Plocka vilda växter på hösten Det finns många vilda växter som vi kan plocka och använda till matlagning, brödbak, te eller som läkemedel. Här är några av de växter som du kan plocka under hösten: Groblad Späda blad äts råa som sallad. Större blad
Läs mer →
Groblad Plantago major Groblad har varit en känd och välanvänd läkeväxt ändå sedan medeltiden, mest känd för sina sårläkande egenskaper. Namnet ”groblad” kommer av grobladens förmåga att få sår att ”gro ihop”. Groblad kan man hitta lite överallt i landet. Den växer gärna på hårt trampad
Läs mer →
Fläderbärssaft Det är inte bara fläderblommorna som är goda och användbara. När blommorna mognat till mörklila nästan svarta bär så är de mogna att användas till saft, sylt, gelé och mycket annat gott. Här kommer två recept-exempel på fläderbärssaft: Fläderbärssaft recept 1 Du
Läs mer →
Fläderbärssylt Du behöver: 1 liter fläderbärsklasar (repade och rensade) 500 g skalade och urkärnade äpplen 1/2 dl vatten 5 dl syltsocker (alt. strösocker plus 2 tsk fruktpektinpulver) Gör så här: 1. Skölj bären och låt dem rinna av i en sil. Skär äpplena i små bitar.
Läs mer →
Älggräs är en populär ört som har använts sedan urminnes tider. Örten har också en mängd andra namn så som t.ex. älgört, mjödört, ölgräs, läkblad, luktört, spirea, vinblom, rönngräs, kärrört, brakbuske och många fler. Örten växer på runt 1,5 meters höjd i dikesgrenar, ängar, hagar och
Läs mer →
Skvattram är rik på eteriska oljor och har en speciell lukt, som faktiskt påminner lite om de myggmedel man kan köpa i butik. Skvattram förekommer i hela landet, främst på myrmarker men även i fuktig skogsmark. Den blir ca 50 cm hög och liknar rosmarin men
Läs mer →