Inspirerar till mer natur

Ätbart i naturen

Recept med nässlor

Recept med nässlor   Nässlor är inte bara ett ogräs utan är också väldigt näringsrika och en av vårens populäraste delikatesser! De innehåller bland annat C-vitamin (speciellt de första späda bladen), A-vitamin, kalcium, järn och flera mineraler.   Här kan du läs mer om vad man bör

Läs mer

Granskottssirap

  Att göra sirap på granskott är väldigt enkelt och det blir supergott till t.ex. pannkakor, vaniljglass eller som smaksättare i te. Glöm inte att granskott inte omfattas av allemansrätten och du behöver därför markägarens tillstånd för att kunna plocka dem. Plocka dem lite här och där

Läs mer

Nässelsoppa

Nässelsoppa   Nässelsoppa är en riktig delikatess nu på våren! Rolig att plocka, enkelt att laga och perfekt både som lätt lunch eller som en god förrätt. Plocka de spädaste nässlorna, helst bara toppskotten. Använd handskar och en sax.   Du behöver: 2 liter nyplockade späda nässlor

Läs mer

Torka vilda växter

  Torka vilda växter   Det finns många vilda växter, blad och blommor ute i naturen som man kan äta. Här kommer en liten guide för hur du enkelt kan skörda och torka vilda växter som du sedan kan använda till matlagning, brödbak, te eller som naturläkemedel.

Läs mer

Björksav

Det har blivit populärt att dricka björksav igen!   Björksaven innehåller mycket nyttiga ämnen som kalium, kalcium och magnesium. Det är en gammal svensk tradition att dricka björksav för att hålla sig frisk. Drycken har använts sedan 1700-talet som en slags folkmedicin mot bl.a. förkylning och näringsbrist.

Läs mer

Nässelte

  Nässelte   Nässlor innehåller stora mängder vitaminer och mineraler, som t.ex. vitamin A och C, magnesium och kalcium. Nässlor innehåller även mycket järn samt klorofyll. De är helt enkelt en av vårens bästa och mest lättillgängliga vitaminbomber ute i naturen! Du behöver inte köpa färdigt nässelte

Läs mer

Plocka nässlor

Nu är det snart dags för nässeltider!   Nässlor är inte bara ett ogräs utan är också väldigt näringsrika och en av vårens populäraste delikatesser! De innehåller bland annat C-vitamin (speciellt de första späda bladen), A-vitamin, kalcium, järn och flera mineraler. Nässlor kan användas i t.ex. pajer,

Läs mer

Nässelpesto

Pesto på nässlor   Ta på handskarna och ta med korgen ut för att plocka en av vårens mest populära (och hos vissa även hatade) delikatess. Nässlor är inte bara ett ogräs utan är också väldigt näringsrika och goda! De innehåller bland annat C-vitamin (speciellt de första

Läs mer

Nyponte

  Nyponte   Gör ditt eget nyponte! Fullproppat med C-vitaminer och bra vid förkylning. Läs mer om hur du torkar nypon här!> Du behöver: Torkade nypon Vatten Rörsocker eller honung Gör så här: Blanda de torkade nyponen med vatten i en kastrull. Koka 3-4 minuter och låt

Läs mer

Blåbärssaft med ingefära

  Blåbärssaft med ingefära   Njut av blåbärssaft på ett nytt sätt – smaksätt den med citron, ingefära och lavendel. Ljuvligt gott!   Du behöver: 2 liter blåbär 4 citroner 10 cm ingefära 3 kvistar lavendel 6 dl vatten 5 dl strösocker per liter avrunnen saft. Gör

Läs mer
Vi är sociala!
Följ oss på facebook och Instagram så håller vi dig uppdaterad om alla nyheter på Naturkul.

 
Kontakta oss
Naturkul
Munkelina Natur
Box 2244
600 02 Norrköping

Mail:
kontakt@naturkul.com

Cart