Inspirerar till mer natur
SECOND HAND

Gott med svamp

59.00 kr 39.00 kr

Svampbok som presenterar de 12 populäraste matsvamparna i text och bild, och ett 30-tal läckra svamprecept att avnjuta.

Vi återbruk!

Second Hand. Denna vara säljs i begagnat skick.

I lager

Beskrivning

Gott med svamp

Plocka säkert – Laga läckert!
Bo Nylén, Eva Wrange

ISBN: 91-27-35662-0
Natur och Kultur

Att komma hem med en välfylld svampkorg medför en särskild lyckokänsla. Men det är också då som arbetet börjar. Svampen ska examineras en gång till, rensas och sorteras. Efter en riklig svampskörd behövs det också flera recept att variera sig med.

Här presenteras de 12 populäraste matsvamparna i text och bild och ett 30-tal läckra svamprecept. Svamplasagne på karljohan, sallad på blandsvamp med vitlöksdressing och kinesiska kremlor i sherry är bara några av recepten i boken.

Här finns också tips på hur man går tillväga för att ta till vara på svampen på bästa sätt. Karljohan kan t ex med fördel skäras tunt och antingen torkas eller lösfrysas på en bricka innan den paketeras. Eller också kan de torkas, men metod som också passar mycket bra för toppmurklor, trattkantareller och stolt fjällskivling. Man kan alltså ha tillgång till god svamp året runt!

Varje svampart beskrivs utförligt och information om växtplats och plocktid ges också. Även de 5 farligaste svamparna beskrivs så att man kan undvika att få med någon sådan i svampkorgen.

 

Vi återbruk!

Second Hand.
Denna vara säljs i begagnat skick, enligt bedömning nedan:

Skick: Normalt

Boken är i normalt använt skick. Den är namnad med hälsning i bläck på första sidan, i övrigt i bra skick.

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Gott med svamp”

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Mer Naturkul!
Följ Naturkul på facebook och Instagram

Kontakta oss
Naturkul
Munkelina
Hällfallstorp 10
611 90 Ålberga

Mail:
kontakt@naturkul.com

Cart